Поддържането на здравословни нива на холестерола е от ключово значение за доброто сърдечно-съдово здраве и цялостното благосъстояние на организма.
Докато някои храни могат да допринесат за понижаването нивото на мастните отлагания, други крият потенциални рискове, особено за хората, които имат високи нива на LDL.
В днешната публикация ще ви запознаем с някои от най-опасните храни и питиета., които могат да повлияят неблагоприятно на холестеролните нива.
Разбирайки експертните съвети в тази насока и правейки информиран избор, на базата на тях, можем да приоритизираме здравето си, без да жертваме радостта от храненето.
Храни, източници на висока доза наситени мазнини
Наситените мазнини повишават нивото на липопротеините с ниска плътност, известни още като „лош“ холестерол.
Този тип мазнини са обикновено с животински произход и на стайна температура са в твърдо състояние.
Срещат се в по-големи количества в храни като червено месо, пълномаслени млечни продукти, както и в маслото.
Експертите препоръчват ограничаването на приема на тези храни, за да се поддържа здравословно ниво на холестераола.
Може да ги замените с по-чисти меса като филе от пилешки гърди, свинско бонфиле, нискомаслени млечни продукти и здравословни заместители на конвенционалното олио, например зехтин или авокадо.
Силно преработените храни, особено пържените, като бекон и наденички може да са много вкусни, но изобилстват на наситени мазнини. Честата им консумация може да доведе до повишаване на риска от сърдечна болест.
Трансмазнини като категорично противопоказание при висок холестерол
Опасните трансмазнини са изкуствени мазнини, които са създадени при процес, наречен хидрогениране.
Те присъстват богато в много силно преработени и пържени храни, включително в пакетирани снакове, бързи храни и търговски печени продукти като бисквити и сладкиши, които се продават по магазините.
Трансмазнините не само повишават LDL, но и намаляват HDL – липопротеините с висока плътност, които се смятат за „добър“ холестерол.
За да защитите сърцето си е добре да бъдете възможно най-внимателни при проверката на етикетите на храните.
Избягвайте пържените картофи и панираните меса и зеленчуци по веригите за бързо хранене, както и растителните заместители на млечната сметана.
Проверявайте съставките на полуфабрикати, преди да се насочите към касата с тях.
Алкохолни и други напитки – къде да прокарате граничната линия
Докато умерената консумация на някои видове алкохол може да покаже известни ползи, прекомерната употреба е възможно да причини хаос в холестеролното ниво.
Самият алкохол не е източник на холестерол, но може да допринесе за увеличаване на теглото и увреждане на черния дроб.
Също така е възможно да увеличи нивото на триглицеридите, а това води до нездравословен баланс на холестерола.
Експертите съветват мъжете да ограничат алкохола до максимум 2 напитки на ден, а жените – до 1 питие дневно.
Подсладените със захар напитки, пълномаслените млечни продукти и високи на натрий бульони е по-добре да се избягват от хора с висок холестерол.
