Доматите са неразделна част от трапезата на българина от пролетта, до късна есен. Независимо под каква форма са дали на салата с ракия, или просто допълнение към сиренето.
През останалата част от бабите си знаем, че трябва да си имаме задължително запаси в буркани, за всякакъв случай.
Дали всички сме наясно за какво са толкова полезни и необходими да се консумират? Сега ще научите 10 причини, поради които трябва да ядем редовно домати.
1 Само една порция на ден от 150 гр е достатъчна да снабди тялото ни с витамин А, С, К, както и с фолиева киселина и калий.
В тях няма наситени мазнини и натрий и холестерол. Важно, за хората, които искат да свалят килограми е, че в домата няма калории! Богат е и на тиамин, ниацин витамин В6, магнезий, фосфор и мед. Тоест на всичко необходимо, за да сме здрави.
Консумацията на домати в ежедневното меню намалява риска от сърдечно съдови заболявания, инсулти и високо кръвно. В една порция има 2 грама фибри, което е 7% от необходимия дневен прием.
2 Бета-каротинът и ликопена правят кожата Ви мека и нежна. Чрез тях тя има естествен защитен слой срещу UV лъчите и е с по-младежки вид като се заличават фините линии и малки бръчки.
3 Доматите помагат за изграждането на здрава костна система. Витамин К, калция и ликопена участват активно при укрепване на костите и при зарастване на счупвания.
4 Естествен противоборец на рака. Антиоксидантите (витамин А и С) се борят със свободните радикали в организма, докато ликопенът намаля риска от създаването на ракови образувания.
Доматите могат да помогнат в редица случаи на рак – на шийката на матката, на дебелото черво, стомаха, ректума, простатата, устата и други.
5 Те регулират високата кръвната захар, чрез наличието на хром в тях, тя се поддържа в нормални граници.
6 Доматите могат да подобрят зрението. Витамин А в тях е способен да намали проблемите в зрението Ви и да премахне нощната слепота.
Последни изследвания в областта, доказват, че той намаля риска за дегенерация на мускула, което е необратимо състояние на очите.
7 Благодарение на витамин А, косата Ви ще изглежда по-здрава и блестяща. Консумацията на домати не може да предотврати оредяване на скалпа, но пък поддържа красивия му вид.
8 Доматите могат да намалят хроничната болка. Тя често се свързва с хронично възпаление, а в домата има наличие на биофлавоноиди и каротеноиди, които са мощни противовъзпалителни агенти. Така чрез атакуване на възпалението се премахва и болката.
9 Този зеленчук намаля камъните в бъбреците и жлъчката, според последни проучвания.
10 Доматите помагат на хора, които искат да отслабнат. Те са с голямото съдържание на фибри и вода за сметка на мазнини и калории.
