Топ 10 на най-опасни за здравето храни

Върху създаването на класацията за най-опасни храни за здравето работиха няколко известни български специалисти по лечебно и здравословно хранене. Всеки, който се грижи да поддържа отлично здравословното си  състояние,  трябва да е информиран кои храни трябва да избягва да консумира.

Специалистите определиха  десетте най-вредни за здравето храни.

1. Чипс и газирани напитки

Чипсът  е много вреден  и за това сме чували неведнъж. Но защо е  вреден ? Тъй като чипсът представлява  силно концентрирана смес от мазнини и въглехидрати . Поради естеството на производствения му процес , в чипса се съдържат  много канцерогенни – вещества, които при продължителна консумация могат да предизвикат онкологични заболявания.

Хидрогенираните мазнини повишават риска от увеличаване на  нивата на „лошия“  холестерол или холестерола  с ниска плътност  в кръвта , като при висок „лош“ холестерол се  увеличава вероятността от инфаркт или инсулт . Също така е известно , че яденето на чипс  често води до затлъстяване  като в 200 грама чипс се съдържат около 1100 калории, поради високото съдържание на мазнини и въглехидрати , което е около половината от дневно необходимата доза  за здрав възрастен човек.

Чипсът  получи заслужено „приз“ за най-вредна  храна.

Наравно с чипса са газираните напитки, които се предлагат в огромно разнообразие в търговската мрежа и са на изключително ниска цена.

Газираните напитки  съдържат основно захар, химикали  и форсорна, ябълкова и лимонена киселина , примесени с  въглероден диоксид  и аспартам ( Е951 ), а фелатонинът , който се съдържа в аспартама като се изпие голямо количество от определена газирана напитка е възможно да предизвика промяна в чувствителността.

Газираната напитка, съдържаща аспартам не утолява жаждата. Слюнката не успява да отстрани изцяло аспартама от устата  и затова  газираното с аспартам не утолява жаждата, а напротив ожаднява се още повече.И допълнително въглеродната киселина, която се съдържа в газираното разрушава киселинно-алкалния баланс в тялото, а това създава опасност от развитие на заболявания. От вечни времена чистата вода си остава най-доброто пиене.

2. Бързите храни (fast foods)

Почти всички заведения и ресторанти за бързо хранене предлагат дюнери, хамбургери, пържени картофи, различни видове сандвичи, които също са много вредни. Например пържените картофи се приготвят във фритюрници, на които рядко им се сменя олиото, а след продължителното му използване то се превръща в канцерогенно, което прави и приготвяните в него пържени картофи в канцерогенни.

Специалистите по лечебно хранене  са убедени, че хранителните навици определят качеството и съответно продължителността на живота на човека и за това от най-ранна  възраст децата трябва да отвикнат да се хранят с бисквити, шоколади, чипсове и другите храни от индустрията за бързо хранене, като най-лесно това се постига като не им бъде осигуряван достъп до тях известно време и те бързо ще забравят за тях.

3. Надениците, колбасите, кренвиршите, пушените меса

Тези опасни храни съдържат голямо количество сланина, свинска кожа и това прикрито с оцветители, за да придобият търговски вид, различни консерванти, за да бъде удължен  срокът  им на годност.

Също така, за да се постигне достъпна цена, производителите си позволят да използват за производството на колбаси смлени животински остатъци или продукти с изтекъл срок на годност, останали непродадени в магазините.

Колбасите с изтекъл срок на годност и остатъците от преработката на месото са страшно вредни, тъй като съдържат голямо количество канцерогени и когато продължително време биват консумирани могат да предизвикат онкологични заболявания.

4. Маргарин и захарни изделия

Маргаринът е източник на най-вредните мазнини – ненаситените и всички храни, които съдържат маргарин като торти, пасти, бисквити, сладкиши и пр. съответно водят най-малкото до затлъстяване и повишаване на телесното тегло, а повишава риска от развитие на диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Повишават киселинността в стомаха, а така се нарушава киселинно-алкалния баланс в цялото тяло. При висока киселинност в устната кухина се развиват бактерии, които оцеляват в анаеробна среда и ако не бъдат премахнати със силна водна струва, могат да предизвикат различни заболявания на зъбите и венците, като кариеси и парадонтит.

5. Консервите

Храните, които се съхраняват в метални кутийки от около 180 гр.  до около 500 гр.  са вредни, защото при производството на консервираната храна се използват специални химикали  и се подлага на топлинна обработка при висока температура,за да стане възможно храната да не се разваля дълго време.

Тези производствени действия унищожават полезните витамини и ензими, защото точно те са причина за бързото разваляне на храната, а и допълнително досегът на емайлирания метал на кутията с храната става причина за молекулен обмен между метала и храната,макар и в нищожни количества, а това я превръща макар и в минимална степен в токсична.

Освен това в повечето български предприятия вече в процеса на производството на консерви се използват генетично модифицирани организми, които понижават цената на консервираната храна, а това е още допълнителна причина да се въздържаме от консумация на консервирани храни.

6. Кафе и енергийни напитки

Кафето е полезно и няма да навреди на здравето, но трябва да се изпиват най-много две чаши на ден, в противен случай при продължителна консумация на по-голямо от това количество се повишава риска от високо кръвно налягане, както и от често сърцебиене, съществува и опасност от хронично главоболие и това е причината да е поставено в класацията за топ опасни храни.

Въздействието на енергийните напитки върху човешкото не е добре изследвано, тъй като от сравнително скоро заляха търговската мрежа, но съдържат голямо количество кофеин, оцветители, стабилизатори и въглероден диоксид, както в газираните напитки. Тези храни е препоръчително да бъдат избягвани.В редица случаи  при прекомерна употреба са предизвиквали масиран инфаркт и смърт и то само от 3, 4 изпити енергийни напитки.

7. Шоколадовите изделия, вафлите, дъвчащите бонбони, близалки и дъвките

Състоят се единствено и само от генетично модифицирани организми, оцветители, стабилизатори и консерванти и изключително вредната бяла захар,която изобилства в тях, тоест в тях не се съдържа нищо полезно за нашия организъм.

8. Майонеза и кетчуп

Майонезата съдържа основно транс мазнини, които са изключително канцерогенни  и допринасят за повишаването на холестерола с ниска плътност или лошия холестерол, който се отлага по кръвоносните съдове под формата на шлаки, които с времето се натрупват и водят до запушването им.

При производството на майонеза се добавя и оцет, а когато  влезе в досег с пластмасовите опаковки, в които се предлага майонезата на пазара, оцетът извлича канцерогените, които се съдържат в опаковката.

При продължителна употреба майонезата увеличава опасността от  затлъстяване на първо място и други по-тежки нарушения в човешкото тяло,като заболявания на сърдечно-съдовата система, поради запушване на кръвоносни съдове. За да удължат срока й на годност производителите добавят стабилизатори и консерванти

Кетчупът и подобните на него сосове, които се предлагат в огромно разнообразие в търговската мрежа, са изключително вредни, поради голямото количество овкусители, стабилизатори и консерванти, от които се състоят.

Специалистите по лечебно хранене препоръчват максимално да се ограничи употребата им, а най-добре е изцяло да се премахнат от менюто.

9. Кисело мляко и сладолед

Рекламите ни накараха да повярваме, че киселото мляко е едва ли не най-полезната храна.Независимо от това, то е включено в класацията ТОП 10 на най-вредните храни, защото към киселото мляко се добавят стабилизатори, окислители, оцветители и консерванти.

От дълго време се разпространява митът, че в киселото мляко се съдържали полезни бактерии, но животът на тези бактерии в киселото мляко е не повече от два дни и освен това те не могат да оцелеят в киселата среда в стомаха.

Сладоледът се произвежда с добавяне на стабилизатори, консерванти, сгъстители и овкусители, а те в съвкупност могат да предизвикат забавяне на обмяната на веществата в тялото, а оттам най-малкото до затлъстяване.

10. Плодовете и зеленчуците от пазара

И най-здравословните плодове и зеленчуци могат да бъдат опасни, ако се отглеждат близо до шосе с голям трафик или до фабрика, замърсяваща околна среда. След консумация на плодове и зеленчуци, произведени на такова място, вместо полезните витамини и минерали, които обикновено те съдържат, ще получите една „добра“ доза бензопирен и други вещества, създаващи опасност от развитие на онкологични заболявания.

Освен това често плодовете и зеленчуците се произвеждат, като се обработват  с изкуствени торове, за да узряват по-бързо и да се съхраняват по-дълго време. Могат да съдържат и натриев глутамат от консервантите. Симптомите на натравяне с този консервант се изразяват в силно главоболие, стесняване на кръвоносните съдове и дори нарушения в обмяната на веществата.

Какво да направим, за да сме винаги здрави, като живее в съвременните условия?

Сигурен съм, че много от Вас ще кажат, че всичко, което е достъпно като цена на пазара  е вредно или: „Всичко, което ми харесва е вредно!“

Разбира се, да се премахнат всички вредни храни от менюто е почти невъзможно, но е напълно реалистично консумацията им да се сведе до един минимум, който ще ги превърне в безвредни.

Хранителните експерти съветват поне веднъж годишно тялото да се прочиства от токсините, които се натрупват в него в резултат на неправилното хранене, замърсената околна среда, мръсния въздух. След детоксикация, имунитетът се повишава и  тялото е в състояние да се бори с вредното въздействие на околната среда и да изхвърля вредните и ненужните вещества, постъпващи в него със съвременната храна.

Голяма част от лекарите са на мнение, че повечето болести са резултат от неправилното функциониране на стомашно-чревния тракт, а нутрициолозите са убедени, че не е възможно да се лекува каквато и да е болест, ако храносмилателната система  функционира неправилно.

Днес отлично здравословно състояние се постига с правилно хранене, редовно прочистване на организма от токсините, с пиенето на достатъчно количество вода (30 мл. Вода на 1 кг. тегло) и с физическа и умствена активност.

Допълнително към дневното меню трябва да се включат и хранителните добавки, които да компенсират липсата на жизнено необходимите  компоненти  (витамини , минерали, полиненаситени мазнини Omega -3 и т.н.), за да може тялото  само да изхвърля опасните вещества, които постоянно попадат в него.

Строго забранено е копирането на текстове от Holesterol.eu без позоваване на сайта с Dofollow линк, сочещ към съответната статия в рамките на настоящия сайт.