Кой не обича да си похапва десерти и да направи по този начин живота си по-приятен? Доказано е, че сладките храни стимулират отделянето на хормона на щастието. На фона на удоволствието от сладкото обаче, все по-често се сблъскваме с рисковете, които носи захарта, а един от най-сериозните е опасността от повишаване на холестерола.
Има ли здравословни начини да задоволим тази наша страст, без да се тревожим, че може да влошим здравето си и от евентуални сърдечно съдови проблеми? Всъщност има.
Нека разгледаме няколко здравословни десерти, който бихме могли и дори трябва редовно да включваме в менюто си:
1. Плодова салата
Първият вариант да похапнете нещо сладко без да се тревожите за здравето си е да заложите на плодова салата. Бихте могли да си направите голям поднос със сочни и вкусни нарязани плодове. И тук има една закономерност – колкото по-пъстра е плодовата салата, толкова по-богата ще бъде тя на витамини и полезни съставки.
Една голяма плодова салата ще намали калориите, които нормално бихте поели за деня, а това от своя страна ще рефлектира бързо върху теглото ви. Освен това плодовете не съдържат никакъв холестерол.
2. Тъмен шоколад
След дълги години спорове в научните среди и множество проучвания целящи да оспорят или отхвърлят ползата от шоколада, днес повечето учени по света са единодушни, че сладкото изкушение може да допринесе значително за поддържането на доброто здраве на вашето сърце.
Вече е доказано, че тъмната сладост съдържа флаваноиди, които понижават рисковете от сърдечно съдови заболявания чрез спомагане намаляването на така наречения лош холестерол в кръвта. Все пак не е препоръчително да прекалявате, а да консумирате тъмния шоколад само в умерени количества и с мярка.
3. Плодово кисело мляко
Една здравословна алтернатива на сладкишите, които всички ние обичаме, е здравословното плодово кисело мляко. Разбира се, за да има положителен ефект върху здравето трябва да изберете обезмаслено мляко.
За да избегнете допълнителни подсладители или захар просто добавете по-голямо количество пресни смлени плодове у дома вместо да купувате готови млека от магазина. Със сигурност ще останете толкова доволни, че ще превърнете консумацията на обезмаслено плодово мляко в навик.
4. Бананов крем
Смелете няколко банана, добавете обезмаслено прясно мляко, но внимавайте кашата да остане гъста. Разбъркайте сместа с натрошени бадеми и орехи. Сложете в красива купичка и наръсете от горе малко кокосови стърготини.
Това е един от най-вкусните и прости десерти, които можете да си представите и същевременно е изцяло съставен от изключително полезни и здравословни продукти. Този тип десерти ще задоволи нуждата ви от сладко и същевременно ще ви помогне в борбата с холестерола и излишните килограми.
5. Бананов кекс
Бананите са един от най-верните приятели на любителите на сладкишите, защото сладкият им вкус и силен аромат могат да заменят употребата на захар. Така например ако изпитвате нужда от един вкусен и ароматен кекс можете да си направите такъв с изцяло диетични продукти.
Вместо брашно използвайте овесени трици, а вместо захар – няколко банана. Добавете обезмаслено мляко, смлени ядки, канела и няколко яйчени белтъка (не съдържат холестерол). Изпечете го на температура от 150 до 200 градуса и се насладете на здравословното си творение. Преди да извадите от фурната можете да наръсите отгоре малко тъмен шоколад.
