Витаминът C, известен също като аскорбинова киселина, е един от най-важните витамини за нашето здраве.
Той има ключова роля във функционирането на нашия имунен и окислително-редукционен процес в организма.
Не само това, но витаминът C е също така мощен антиоксидант, който помага на тялото ни да се бори със свободните радикали и да предпазва клетките ни от увреждане.
В тази статия ще разгледаме 10 храни, които са богати на витамин C и които можем лесно да включим в нашия ежедневен рацион.
Лимони
Лимоните са един от най-популярните източници на витамин C. Само един среден лимон може да съдържа до 30-40 мг витамин C. Те са отличен начин да освежим организма си през горещите летни дни.
Портокали
Портокалите са още един вкусен източник на витамин C. Само един голям портокал може да ни осигури повече от цялата дневна препоръчителна доза на витамин C.
Червени пиперки
Червените пиперки са отличен източник на витамин C и са вкусно допълнение към много ястия. Съдържат също така и каротеноиди, които са важни за здравето на очите ни.
Броколи
Броколите са вегетариански суперхрана, богата на множество витамини и минерали, включително витамин C.
По-специално, броколите съдържат почти два пъти повече витамин C отколкото портокалите. Те са отличен източник на фолиева киселина, която е особено важна за бременни жени.
Ягоди
Ягодите са ароматни, сочни и богати на витамин C. Те съдържат също така и антоцианини, които имат антиоксидантни свойства и помагат да поддържаме кожата си здрава и сияйна.
Гуави
Гуавите са екзотични плодове, които съдържат огромни количества витамин C. Всъщност, един голям гуав може да съдържа до четири пъти повече витамин C отколкото един портокал.
Ананас
Ананасът е сладък и сочен плод, който е известен с високото си съдържание на витамин C.
Той съдържа също така бромелаин, ензим, който помага за разграждането на протеините и подобрява храносмилането.
Киви
Кивито е един от най-популярните и здравословни плодове, богати на витамин C. То съдържа също така и витамин К, витамин Е и калий.
Кивито помага за поддържането на сърдечно-съдовата система здрава и подобрява имунната функция. Можем да ядем киви прясно или да го добавим в смути и плодови салати.
Малини
Малините са вкусни и нискокалорични плодове, които са богати на витамин C и диетични фибри.
Те съдържат също така и много антиоксиданти, които помагат за борбата срещу стареенето и запазват клетките ни здрави.
Можем да ги консумираме свежи, да ги добавим в смути или да ги използваме за приготвяне на сладкиши.
Зелена Чушка
Зелената чушка, също известна като зелен пипер, е още един отличен източник на витамин C. Тя също така съдържа и витамин А, К и много антиоксиданти.
Зелената чушка може да се консумира свежа в салати или да се пече, задушава или пълни с различни съставки за един вкусен обяд или вечеря.
Защо трябва да приемаме повече Витамин C
Витаминът C е от съществено значение за здравето ни и има множество ползи за нашата имунна система и общото благосъстояние.
Включването на храни, богати на витамин C, в нашия ежедневен рацион е лесен начин да подобрим нашето здраве и да се насладим на вкусни и разнообразни ястия.
Запомнете да включвате тези храни в своето меню и ще се радвате на по-силна имунна система и по-добро общо здраве.
