Не е лесно да спазваш стриктна диета, когато работиш в офис и за обяд трябва да разчиташ на обедното меню в близките заведения за хранене.
Затова е най-добре да не оставяш диетата си в ръцете на фортуната и случайния подбор на храни в ресторанта, към който се насочваш.
Да, ще ти е необходима предварителна подготовка, но здравето ти заслужава да го подкрепиш с тази допълнителна грижа. А и все пак искаш да видиш заветните килограми на кантара, нали?
За да ти помогнем тук ще ти предложим 3 страхотни идеи за здравословен обяд в офиса, приготвен предварително в домашни условия.
Филийки с авокадо, пуешко, яйце и зеленчукова гарнитура
Продукти: пълнозърнест хляб, добре узряло авокадо, яйца, пушено пуешко филе, чери домати и краставици, подправки за овкусяване.
Предварителна подготовка у дома: приготвяне на пържени или варени яйца, нарязване на зеленчуците за салата.
Избери броя яйца и филийки, според съотношенията в дневния ти калориен прием. Може да ги приготвиш на очи, бъркани или варени.
Тук може да използваш няколко вариации, в зависимост от кухненското оборудване, с което разполагаш в офиса.
Ако имате тостер, може да препечеш пълнозърнестите филийки, за да си доставиш приятно хрупкаво усещане с всяка хапка.
Намачкай авокадото и го овкуси със сол, червен и черен пипер. Намажи авокадото върху филийките и покрий с пуешкото филе. Салатата може да овкусиш с малко сол и лимонов сок и да ѝ добавиш ленено семе.
Вкусна богата протеинова салата
Продукти: засищащи зеленчуци, дресинг, сготвено пилешко филе, нахут, листни зеленчуци и подправки.
Под „засищащи“ зеленчуци имаме предвид тези, които засищат повече от наситените на вода класики.
Такива са кореноплодните зеленчуци като моркови и цвекло, броколи, брюкселско зеле, обикновено зеле, карфиол, патладжан, тиквички и камби.
Някои от тях трябва да бъдат сготвени, преди да бъдат консумирани в салата.
Салатата спокойно може да бъде приготвена изцяло у дома. За дресинга използвайте зеленчуков/плодов сок, оцет и растително масло.
Поставете го на дъното на кутия за хранене с плътно затваряне. Върху него наредете засищащите зеленчуци, пилето и нахута и завършете с предпочитаните листни зеленчуци.
Когато дойде време за обяд, разтръскай енергично кутията и ще получиш перфектно смесената богата протеинова салата.
Салатена паста с песто и риба тон
Продукти: червен лук, каперси, песто, зехтин, консерва риба тон, пълнозърнеста паста и сушени домати.
Всичко, което се изисква от теб като подготовка е да свариш пастата, да нарежеш на ситно лука и да смесиш всички съставки в удобна кутия за обяд.
Препоръчваме да наситниш и сушените домати, за да може всяка хапка да има техния вкус. Може да добавиш и кедрови ядки за различна текстура.
