В цялостен план противовъзпалителните храни помагат за здравето ни и ни предпазват от различни заболявания. Съществуват много изследвания, в подкрепа на това твърдение.
Включвайки ги в храненето си ще намалите риска от сърдечно-съдови болести. Ще нормализирате кръвното си налягане и ще поставите триглицеридите в нормални стойности. Ще имате инструмент, чрез който повлиявате на болките в ставите.
Възпалителните процеси в тялото са много и са причинени от различни фактори. Те довеждат до дискомфорт и напрежение. Не всички могат да се повлияят от долу изброените храни, но голяма част от тях ще се премахнат с тяхна помощ.
1. Зърнен култури
Става въпрос за цели зърна, а не тези фино смлените в пълнозърнестите продукти. По-конкретно това са ечемик, кафяв ориз, киноа, овес. Те са богати на фибри и се разграждат бавно от организма.
Помагат на метаболизма, като не позволяват на мазнините да се абсорбират в кръвта и директно ги извеждат от тялото.
Те са бавни въглехидрати, които имат нисък гликемичен индекс, което е предпоставка да държат нивата на кръвната захар в норма и в резултат на това се намалява риска от възпаления.
2. Морска храна
Ценното при нея са мастните киселини Омега-3. Те са способни да се справят с възпаления в тялото. Наличието има в морската храна я прави много ценна добавка към седмичното ви меню.
Старайте се да консумирате херинга, сардини, сьомга, риба тон и други морски дарове поне 2-3 пъти в седмицата.
3. Плодове и зеленчуци богати на каротеноиди
Каротеноидите, благодарение на които се получават пигмента на плодовете и зеленчуците, са много ценни за здравето на онанизма ни.
Те се противопоставят на свободните радикали посредством мощните си антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
Благодарение на тях тялото има механизъм, с който се справя с раковите клетки и намалява риска от образуване на рак.
4. Масла съдържащи полифеноли
Полифенолите са налични в зехтин екстра върджин. Ако консумирате на ден от 5-7 лъжици, имате необходимия дневен прием, който да ви осигури помощ при намаляване на възпаления в цялото тяло.
Може да си ги набавите от храни като орехи, кашу и други ядки, както и от авокадото, за което сме ви говорели не един път колко е полезно за организма в много различни области.
5. Подправки
В борбата с възпалителните процеси множете да се доверите на изпитаните средства. Тук говорим за подправки като канела, босилек, люти чушки и куркума.
Куркумата е един от най-ефективните подправки, заради силното си противовъзпалително действие.
Не се ограничавайте при използването на тези подправки, те ще са ви от голяма полза и ще придадат много приятен вкус и аромат на ястията ви.
