Помага ли чаят при борба с високи нива на LDL, или както е по-известен лош холестерол?
Чаят е пренесен в Европа от Далечния изток и днес е предпочитана напитка на много хора по света. В Англия, например, пиенето на чай се е превърнало в традиция и своеобразен белег на националната им идентичност, а в Япония и Китай на чудотворната напитка се посвещават специални чаени церемонии и ритуали около приготвянето и консумацията му.
Всичко това и още много други факти не са случайни – чаят притежава изключително ценни лековити свойства като например способността да се бори с лош холестерол и стреса. Наред с това той тонизира и ободрява организма, благодарение на кофеина, съдържащ се в него, но е много по-здравословна алтернатива на традиционното кафе.
Разбира се, както при всяко едно нещо, и тук важи правилото за умерения прием. С консумацията на чай не трябва да се прекалява – ежедневният прием на напитката не следва да надвишава две – три чаши. Освен, че понижава нивото на холестерол, чаят има цялостен отслабващ ефект върху организма.
Съставките му умело намаляват съдържанието на мазнини в организма, но за тази цел напитката трябва да се консумира в чист вид – без подсладители, мляко, сметана и други. Установено е, че редовният прием на чай значително редуцира наднорменото тегло и излишния холестерол и регулира метаболизма.
Наред с това, той оказва благоприятно въздействие върху нервната система и сполучливо се бори срещу стреса, намалявайки нивото на кортизол – хормон на стреса, съдържащ се в кръвта. Черният чай също така е отлично средство в профилактиката на рак, дължащо се на флавоноидите, които са част от химичния му състав. Той предпазва организма от сърдечно-съдови проблеми, благодарение на способността си да регулира нивата на холестерол в организма, видимо, редуцирайки количествата лош LDL холестерол. Освен това, черният чай е изключително богат на кофеин и танин, които предпазват организма от множество инфекции.
Съдържанието на катехин пък допринася за ценните антиоксидантни свойства на чая. За да се запазят полезните му съставки обаче, чаят трябва да се съхранява на тъмно и сухо място, което е лесно проветриво. Може да се консумира топъл или охладен, в зависимост от сезона и индувидуалните вкусови предпочитания.
