Къде има повече захар – в ябълката или в банана?
Разбира се, в бананите, ще отговорим ние, но няма да бъдем прави. Въпреки че в ябълка среден размер има по-малко калории, отколкото в един банан, в него нея цели 5 грама повече прости захари.
В какви плодове има най-много захар?
Някои плодове могат да бъдат определени като захарни бомби. Съдържанието на прости захари в тях – глюкоза, фруктоза, захароза, е много високо. Какво именно, следва да знаят тези, които спазват диети или специален хранителен режим при захарен диабет? Но преди да пристъпите към съставянето на черен списък с храни, следва да се отбележи, че естествените захари, съдържащи се в плодовете не са толкова опасни, колкото рафинираната захар. Поради съдържанието на фибри, пектин и други полезни вещества, не вдигат толкова бързо кръвната захар. А това означава и концентрацията на инсулин и по-бавно се усвояват от организма. И все пак, трябва да знаем колко захар съдържат любимите плодове, за да не навредим на здравето и да увеличим, без да искаме обиколката на талията.
1. Грозде
За поддържане на добро здраве и за профилактика на старчески заболявания диетолозите съветват всеки ден да се ядат по 17 гроздови зърна. Но знаете ли, че в една чаша грозде се съдържат колосалните 23 грама захар. И макар гроздето да изобилства от антиоксиданти все пак не трябва да се набляга на него. Можем да се ограничим от препоръчителната от диетолозите норма.
2. Вишни
Това изглежда невероятно, но в тези кисели плодове наистина има много захар. Достатъчно е да изядем 100 грама вишни, и ще получим 20 грама прости захари. Но не трябва да се огорчаваме покрай тях в организма ще влязат и полезни фибри и витамин С.
3. Ябълки
Англичаните казват – изяж една ябълка и дръж доктора далеч. А всичко е, защото в тях има много витамини, растителни влакна и фибри. Освен това средно в една ябълка има 19 грама прости захари. Но те се усвояват бавно, като се превръщат в добър източник на енергия.
4. Черни боровинки
Фибрите, витамин С, калий, калций и фосфор помагат за понижаване на нивата на лошия холестерол, а също и за запазване на остротата на зрението. Но в една чашка малки тъмни плодове има около 15 грама захар, така е най-добре да се контролира апетита.
5. Портокали
Този ярък тонизиращ плод съдържа 13 грама захари, но това далеч не е всичко. Освен това е отличен източник на витамин А и С, а също и на калий и на калций. За да получим всички ползи от портокалите, трябва да се употребяват с мярка.
6. Банани
Нищо изненадващо – сладките банани съдържат много захар. В един плод има около 14 грама. Но освен захари в тях се съдържат калий, магнезий, необходими за здравето на нервната и на сърдечно-съдовата система. Фитнес инструкторите препоръчват да се набляга на банани след уморителна тренировка, които подпомагат възстановяването на мускулите и за предотвратяване на схващания.
7. Праскови
Сочни, сладки, месести, но не толкова сладки. В сравнение с ябълките, в прасковите има по-малко прости захари, макар и да се усещат като по-сладки. В една средна праскова има 13 грама захар, а още и витамини, минерали и антиоксиданти.
