Оказва се, че куркумата е не само една изключително ароматна подправка, а има и редица полезни действия за здравето на организма.
Тя е позната от дълбока древност в индийската култура. Намирала е приложение както в кулинарията, така и в лечебни методи и за боядисване на текстили.
Куркумата принадлежи на семейство джинджифилови и е с характерен жълт цвят, който се дължи на наличието на куркумин. Именно той е в основата на всички ползи за тялото ни. Благодарение на него куркумата притежава противовъзпалително и аналгитично действие.
При наличието на някакъв стомашен дискомфорт от рода на диария, натравяне или гъбички, куркумина може да се справи с него.
Той е съвсем естествен антибиотик, който се е използвал както за вътрешни инфекции, така и за външни.
С куркума се лекуват леки одрасквания и по-сериозни наранявания на кожата като се предотвратява развитието на сериозни инфекции.
Куркуминът влияе на състаряването на клетките в тялото ни. Той се противопоставя на свободните радикали и така съхранява младостта по-дълго време.
Силен лек е срещу износването на ставите. Благодарение на противовъзпалителното си действие той има способността да намали болката от движение и да увеличи гъвкавостта им. Поради тази причина се използва за лек при артрит и остеопороза.
Ако имате настинка вие успешно можете да подпомогнете лечението си с куркума. Куркуминат в нея има силно антибактериално и антивирусно свойство и намалява развитието на бактерии и инфекции.
Куркумата има способността да подпомага функцията на черния дроб, като спомага за премахването на токсините от организма. Тя е средство за регулиране на холестерола в кръвта.
Друго полезно свойство на тази подправка се крие в способността да регулира стомашните сокове и намалява киселинността им както и нейното жлъчеобразуващо и жлъчегонно действие.
Куркумата запазва и красотата на кожата. Тя се използва за направата на различни маски, които имат за цел да подхранят и почистят кожата. Така тя се запазва тонизирана и свежа за по-дълго време и се съхранява младежкия и вид.
Все повече изследвания се правят и над действието на куркумата върху различни ракови заболявания. Оказва се, че курумина има способността да забави развитието на раковите клетки и така спомага за лечението на различни видове рак сред тях са рак на гърдата, панкреаса, на простатата, на дебелото черво.
Все повече лекари включват и куркумина в лечението на рак, за да намалят влиянието на токсичните лекарства от традиционната медицина.
Още едно полезно свойство на куркумата е нейната способност да стимулира метаболните процеси и обмяната на веществата в тялото. Мазнините се изгарят по-лесно с нейна помощ и така се улеснява процеса на сваляне на килограми и регулиране на теглото.
