Представете си, че живеете в свят, в който гигантските хамбургери са като лекарство за вашето здраве, където поничките, дюнерите и други вредни храни са полезни за сърцето, където пърженото пиле и пържените картофи ще ви карат да слабеете и да губите килограми като булка преди сватба, а пасти, торти и еклери само ви правят по-грациозни и изваяни.
Звучи като страхотна идея, нали? За съжаление действителността е много по-различна. Обикновено в реалния живот храни полезни за сърцето и здравето са точно тези, за които никога не бихме се сетили. Примери колкото щеш, но един от най-популярните е спанакът.
Сърдечните заболявания са основният причинител на смърт в развитите страни в Европа и Северна Америка. Добрата новина е, че учени от цял свят се борят да открият кои храни са полезни за сърцето и действително има голямо количество информация по този въпрос.
Вече е доказано, че алкохолът и мазнините не са толкова опасни, колкото някога специалистите твърдяха. Разковничето е просто да пиете алкохола с мярка, а мазнините да подбирате внимателно.
Магически храни полезни за сърцето за жалост не съществуват, но все пак някои храни, ако присъстват редовно на дневна база в менюто ви, могат да ви предпазят до голяма степен от операционната маса и спешното отделение.
1. Пълнозърнести храни
Това е основата на всеки диетичен и здравословен хранителен режим. Пълнозърнест хляб, овесени ядки, кафяв орис или пълнозърнести макарони – всички те са чудесен източник на енергия, желязо, витамин B и фибри. Това е едно чудесно начало на деня.
2. Бобовите храни
Те са основа на българската кухня и в продължение на векове са били основно средство за препитание на десетки поколения българи. Боб, леща и всички други бобови култури като граха например са горещо препоръчвани от специалистите по здравословно хранене, а в древното учение йога препоръчват те да присъстват на масата ежедневно.
3. Алкохол
Отново повтаряме – в малки количества. Българинът е на крайностите или не консумира алкохол защото го счита за дяволска работа или както започне няма спиране. Както често се случва истината е по средата. В малки количества алкохолът е много полезен. Препоръчителната доза на ден е 5 унции вино или по-малко от една чаша
4. Ядки
Изключително полезни са. И няма нужда от приготовления. Просто си купете малко и ги хрупкайте докато гледате телевизия или в офиса вместо следобедна закуска. Можете да изберете различни видове ядки, но не забравяйте, че сред най-полезните са тиквените семки (изключително богати на омега три мастни киселини), бадемите и орехите.
5. Риба
Ние българите сме малко сложни, когато става въпрос за риба. За едни е скъпа, за други мирише лошо, трети не я харесват. А всъщност това е една от най-важните храни, които трябва да поставяме на трапезата най-малко два пъти в седмицата. Тя е богата както на белтъчини, които градят човешкото тяло, така и на омега три мастни киселини. Рибата без съмнение е най-полезният продукт от животински произход.
Това са едни от добре познатите храни полезни за сърцето, с които се надяваме да ви помогнем да подобрите своето здраве и да живеете пълноценно и щастливо своя живот.
