Създаването на спокойна обстановка при приготвянето на храната и нейното консумиране е ключов елемент от хранителния ни режим и цялостното ни здравословно състояние. Дори и най-качествената и пълноценна храна няма да бъде добре усвоена от тялото ни, ако сме стресирани, разстроени или се храним в движение.
Въпреки че тези наши състояния са неизбежни понякога, осъзнавайки много добре как ние трябва да се храним ще допринесе изключително много за подобряването на храносмилането, усвояването на хранителните вещества и това ще се отрази на общото ни здравословно състояние.
Няколко неща, които си струва да обмислите и да прибавите към вашите хранителни навика:
1. Приготвяйте храната си с любов
Храната е енергия. Тя снабдява тялото ни с енергия и така ни поддържа живи и организмът ни се влия от енергийните вибрации съпътствали приготвянето на храната. Мислите и чувствата, които изпитваме при приготвянето на храната се сливат с нея. Ако чувстваме любов, благодарност, радост тези наши чувства се сливат с храната и оформят нейната енергия.
Със сигурност сте усещали колко невероятен е вкуса на храната, когато е приготвена от любим ваш човек.Тя е толкова е вкусна, защото е направена с много любов.Ако се чувствате разочаровани, ядосани, обидени или нещастни тези ваши чувства ще се слеят с храната.Затова си приготвяйте храна само когато сте в добро настроение и сте настроени положително.
2. Нахранете душата си
Общувайте с храната и превърнете приготвянето ѝ в истински празник.Пускайте си музика, докато сте в кухнята. Сложете нещо, което обичате, така че да бъде близо до вас в кухнята като любимите ви цветя. Ако имате колекция от престилки, ще се чувствате много по-добре, когато ги носите, особено когато приготвяте любимата си храна, например обичате да правите шоколадови торти.
Подреждайте маса, така че на вас да ви харесва и когато я гледате да се чувствате приятно. Използвайте любимите си чаши и чинии, запалете свещи или украсете масата с букет цветя, сложете приборите върху салфетки с приятен цвят, не пропускайте възможност да се храните на открито, когато, разбира се, времето го позволява. Направете всичко така, че когато седнете да се храните да се чувствате много добре, приятно в компанията на най-близките и любими хора.
3. Помислете с кого ще споделяте времето на храненето ви
Храносмилането ви силно се повлиява от това как се чувствате по време на и след като сте се нахранили. Емоциите ни се отразяват на храносмилателната система, както и на всеки друг наш орган, затова е изключително важно да бъдете в състояние на вътрешен покой и мир със себе си преди да започнете да се храните. Когато е възможно, не пропускайте възможността да бъдете в приятна атмосфера и да бъдете обградени с любов, докато се храните.
4. Благодарете
Отделете няколко, за да подишате дълбоко , като по този начин ще дадете сигнал на тялото си да навлезе в спокоен режим. Когато изпълнявате този „ритуал“ преди хранене ще подготвите тялото си за приема на храна и така ще ускорите започването на процеса на храносмилане.
Когато отделяме време да благодарим или да се помолим преди хранене ние се обръщаме към парасимпатиковата ни нервна система. Метаболизмът ни преминава на по-висока „предавка“ и се поддържаме в отлична форма. Благодарността ни не само подготвя организма ни за храносмилането, но също така и осъзнаваме какви късметлии колко сме щастливи, че имаме с какво да се нахраним.
5. Дайте си достатъчно време да се нахраните
Дайте си наистина достатъчно време да се насладите на храната. Усетете аромата на всяка хапка, наистина почувствайте нейния вкус, насладете се на красотата ѝ, на наситения ѝ цвят и на нейните съставки.
Дайте си толкова време, колко почувствате, че ви е необходимо, за да усетите напълно целия процес на хранене – да сдъвчете бавно и внимателно храната и да почувствате как подхранва тялото ви и го зарежда с нови сили. Това е не просто хранене, а цялостен процес по подхранване на тялото, ума и душата.
